Descrição
E EverBlack é um dos rótulos icônicos da Everbrew.
Lançada lá no começo, ela continua conquistando os paladares de quem prova!
Uma cerveja da escola americana, que leva em sua base de malte uma mistura que remete a uma Stout porém com uma personalidade lupulada de uma India Pale Ale. Uma cerveja com notas torradas e de café aliada a toda carga de sabores cítricos dos lúpulos utilizados.
O resultado é uma complexidade de sabores que desbloqueia uma nova paixão: IPA escura.
A harmonização da EverBlack não é tão difícil quanto parece. para balancear suas notas bastante distintas e marcantes opte por pratos que contrastam: aperitivos de provolone com bacon são uma ótima pedida! A gordura e o dulçor do bacon junto do queijo, empanados e fritos, bem sequinhos, destacam o sabor inigualável desse rótulo!
IBU 70 – amargor médio/alto que ajuda a sustentar o peso do malte escuro.
ABV 7,5% – teor alcoólico médio, trazendo drinkabilidade para o rótulo.
