Descrição
Ever Punch 2 veio para dar continuidade a série de blend de leveduras. Recebeu uma carga de Nelson Sauvin na biotransformação e um Duplo Dry Hopping de Citra, Idaho7 e Sabro.
Todo esse blend de leveduras e lúpulos trouxe uma cerveja com notas frutadas bastante intensas tanto no sabor, quanto no aroma, com aquele ‘punch’ que a gente adora!
As notas cítricas são nossas velhas conhecidas, remetendo a toranja, laranja e tangerina elas não param por aqui. Notas de frutas de caroço e pinho também estão presentes nesse rótulo.
Para harmonizar a Ever Punch 2 a boa pedida é provolone empanado! O cítrico desse rótulo casa perfeitamente bem com o salgado do queijo, e quebra a gordura natural desse petisco! Caso queira, adicionar bacon deixa essa combinação ainda mais potente!
IBU 65 – amargor médio sem sobressair no sabor cítrico/frutado.
ABV 7,5% – teor alcoólico médio/alto que também não sobressai no sabor, aumentando a drinkability.
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